Nutrition : bien manger, c’est mieux jouer au foot
Le stage de printemps organisé par l’AS Musau est toujours l’occasion pour le club de développer plusieurs ateliers thématiques et pédagogiques pour aider au développement des jeunes. Comme pour le stage de l’an passé, un atelier Nutrition était au programme, animé par Zanili Ahamadi, un bénévole très engagé à l’AS Musau, et un étudiant en anthropologie qui étudie les comportements alimentaires dans le sport. Bref, la personne idéale pour imaginer, concevoir et animer cet atelier.
« Sensibiliser les enfants et les acclimater à ce savoir nutritif qui pourra leur servir à améliorer leurs performances sportives »
« Mercredi 15 avril 2026, à l’occasion du Stage de printemps de l’AS Musau pour les enfants de 6 à 13 ans, j’ai eu l’occasion d’animer l’atelier nutrition pour sensibiliser les enfants et les acclimater à ce savoir nutritif qui pourra leur servir à améliorer leurs performances sportives, mais également leur santé dans la vie courante, explique Zanili.
Muni d’un programme fait par mes soins, j’ai alors rencontré un premier groupe d’enfants âgés entre 10 et 13 ans, avec l’assistance de Mehdi Ahmed, puis un second groupe d’enfants âgés entre 6 et 9 ans, avec l’assistance d’Evan Heili.
Avec chaque groupe, nous avons eu un temps d’échange de 20 à 25 minutes où nous avons parlé des aliments à préconiser pour être en bonne santé, ceux à éviter, l’importance de consommer des fruits et légumes, la réduction les produits ultra-transformés qui peuvent nuire à la santé, l’hydratation, l’importance du repos et du sommeil pour la récupération d’énergie et la régénération des muscles. »
Déroulé de l’atelier du 15 avril 2026
La nutrition, c’est quoi selon toi ?
Chaque enfant se présente en donnant son prénom et le/les poste(s) occupé(s) sur le terrain si possible. Puis chacun essaye de répondre de répondre à la question « La nutrition c’est quoi ? », s’il le peut, et préciser ses connaissances sur le sujet
Les 3 rôles des aliments
Zanili leur explique ensuite que la nutrition permet de :
> Donner de l’énergie, pour courir, sprinter, et jouer. Ex : pâtes, riz, pain ;
> Construire les muscles pour être plus fort, tirer fort, résister. Ex : viande, poisson, œufs ;
> Protéger le corps pour ne pas tomber malade. Ex : fruits et légumes
Comprendre la performance
La séquence suivante permet d’expliquer comment on devient performant avec l’alimentation.
Avant le sport, tu as besoin de faire le plein d’énergie
“Ton corps a besoin de carburant pour jouer.”
Bons aliments : féculents (pâtes, riz, pain) / fruits.
Effet : énergie, endurance, moins de fatigue.
Après le sport, ton corps à un besoin de récupération…
“Après un match, ton corps est fatigué et tes muscles sont abîmés.”
Bons aliments : protéines (œufs, poulet, yaourt), eau.
Effet : muscles qui récupèrent / moins de courbatures.
… et d’hydratation
“Même perdre un peu d’eau, c’est être moins performant”
À savoir : tu dois boire AVANT, PENDANT, APRÈS le sport en évitant les sodas etboissons sucrées.
Bref, “Bien manger = mieux jouer + mieux récupérer”
Jeu : Top ou flop du footballeur
Zanili passe ensuite à un jeu interactif pour que les enfants puissent apprendre en s’amusant.
La consigne : levez votre pouce ou baissez-le si cet aliment est bon ou non pour un footballeur.
Il énonce ensuite les aliments : Eau👍; Soda👎; Pâtes👍; Bonbons👎; Banane👍; Chips👎; Poulet👍; Fast-food👎
Jeu : Mission match
L’objectif consiste ici à appliquer les connaissances acquises en choisissant la meilleure option, selon les situations énoncées.
Tu joues un match à 15h, tu manges quoi à 14h ?
a) Bonbons + soda
b) Banane + pain + eau
Après un match, tu fais quoi ?
a) Eau + yaourt + fruit
b) Rien manger
Pendant le match, tu bois ?
a) Rien
b) De l’eau régulièrement
Tu veux avoir de l’énergie sur tout le match…
a) Repas équilibré avant
b) Fast-food avant
Quiz final
Zanili leur propose un dernier quiz pour valider les acquis de manière ludique. Les enfants sont invités à répondre, après avoir levé leur main.
À quoi sert la nourriture ?
a) Décorer l’assiette
b) Donner de l’énergie
Quelle boisson est la meilleure pour le foot ?
a) Soda
b) Eau
Quel aliment donne de l’énergie ?
a) Pâtes
b) Bonbons
Pourquoi manger des fruits ?
a) Pour être malade
b) Pour rester en forme
Un bon goûter avant le sport ?
a) Chips + soda
b) Banane + eau
Pourquoi manger avant un match ?
a) Pour avoir de l’énergie
b) Pour le plaisir
Que fait le corps après un effort ?
a) Il doit récupérer
b) Il n’a besoin de rien
Quel est le meilleur choix ?
a) Boisson gazeuse
b) Eau
Les protéines servent à…
a) Courir vite
b) Construire les muscles
Un mauvais goûter peut…
a) Aider à jouer mieux
b) Fatiguer plus vite
« Malgré quelques difficultés à conserver l’attention et instaurer un cadre calme, tous les enfants se sont prêtés à l’atelier avec énormément de participation, de réponses et d’explications très pertinentes pour leur jeune âge. On a pu conclure l’atelier avec un jeu interactif et un quiz permettant de faire le bilan de tout ce dont nous avions parlé. »
Bravo Zanili, Mehdi, Evan. C’était encore un bel exemple d’actions volontaristes proposée par des bénévoles de l’AS Musau.